Можно деткам после двух лет.
Ингредиенты на 3 порции:
Мясо кролика (перед использованием я вымачиваю на ночь в холодной воде, затем удаляю поверхностные плёнки)- 200-250 г
Рис - 150 г
Лук - 150 г (1 большая луковица)
Морковь - 150 г (1 большая морковка)
Зелёный горошек (свежий или замороженный) - 2 ст.л.
Соль, специи по вкусу. Я положила только соль, т.к. в доме ребёнок
Мясо кролика порезать на небольшие куски, лук - четверть-кольцами, морковь нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной тёрке и тушить всё вместе под крышкой на медленном огне (без добавления воды), в процессе тушения немного посолить. Когда жидкость выпарится, добавить промытый рис, залить всё холодной кипячённой водой. Когда закипит, добавить зелёный горошек, досолить и варить до готовности на медленном огне под крышкой.
Социальные закладки