Хорошо, но привоз большой.. я другой теме уже писала, что на привозе мне продали очень красивую смесь без вкуса и запаха. =(
Рисуйте карту местности, что ли..
Крокусы?
|
Хорошо, но привоз большой.. я другой теме уже писала, что на привозе мне продали очень красивую смесь без вкуса и запаха. =(
Рисуйте карту местности, что ли..
Крокусы?
om tat sat
Настоящий шафран из цветков крокуса - одна из самых дорогих специйСообщение от Рыжая...
Если мой ответ вам помог-не забывайте благодарить "+" в репутацию.Спасибо.
Покупаю только на Привозе и только у одного продавца. Он делает прекрасные порции. и на рублей 15 я накупаю то, что в магазине стоило рублей 30. Юзаю смеси для картошки, для риса , для рыбы. А по отдельности покупаю бараррис. тимьян, куркуму, карри. Вообще , не мыслю блюдо без специй!
Может прорекламишь поподробнее если дядька хорошо шарит в этом?Сообщение от Паноптикум
Если мой ответ вам помог-не забывайте благодарить "+" в репутацию.Спасибо.
сумак брала у них?Сообщение от Паноптикум
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
приправы это хорошо
покупаю их в маг. в баночках или пакетиках
иногда на базаре на развес
а это чИво?Сообщение от Fuchsia
Сумак-это не гранат,совсем другое растение.Но полезное-факт,как,впрочем,большинство растений Это дерево-родственник фисташкового дерева(ореха).
Сумак - это специя из молотых ягод сумака, она бардового цвета, с мягким запахом и кислым вкусом
Если мой ответ вам помог-не забывайте благодарить "+" в репутацию.Спасибо.
В основном в мясо,курицу например..я в плов ложу пикантно выходит..В салаты есть ложат в соусы...Очень обширное поле применения
Если мой ответ вам помог-не забывайте благодарить "+" в репутацию.Спасибо.
Я даже не помню откуда у меня это..Кажись отец с рейса привёз...Он меня приправами балует очень...А может просто кушать хорошо любит
Последний раз редактировалось Плюшевый Тигра; 04.10.2006 в 18:53.
Если мой ответ вам помог-не забывайте благодарить "+" в репутацию.Спасибо.
надо будет попробовать. на что оно похоже ? запах не сильно резкий?
сумак (sumac)- это порошок из размолотых сухих ягод растения сумах, запаха почти нет, тёмно- или светлобордового цвета, даёт розово-сиреневый цвет и кисленький вкус
Область применения
жареные курица с луком и сумаком, мясо - добавляю в конце, салаты из свежих овощей.
Но у меня не порошок ..Это больше внешне похоже на очень маленький шиповничек размером с горошинку...Другой аналогии я ненахожу..
я бы несказал что это такая специя без которой я не могу обойтись...Но плов с ней лучше,больше некуда не применял
Если мой ответ вам помог-не забывайте благодарить "+" в репутацию.Спасибо.
очень приятная приправка, есть в тех же местах где ты покупаешь специи.Запах не сильный.Сообщение от Паноптикум
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
Мне тут подсказку из зала дали..мама мимо проходила....В общем эта травка придает блюдам кисловатый вкус и используется вместо лимона в арабскихСообщение от Паноптикум
блюдах - втирайте его в кебаб из баранины перед тем, как запекать на гриле и
добавляйте в йогурт перед тем, как подавать на стол; в маринадах для рыбы и в
соусах для мяса, птицы и овощей, в салатных заправках."
Последний раз редактировалось Плюшевый Тигра; 04.10.2006 в 19:14.
Если мой ответ вам помог-не забывайте благодарить "+" в репутацию.Спасибо.
Общее кислота,но лимон дает еще и тонкий запах у сумака его нет.Потому я их не сравниваюСообщение от Плюшевый Тигра
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
так кислинку и барбарис придаётСообщение от Плюшевый Тигра
Оч нравятся приправы фирмы "Авокадо",особенно АППЕТИТНАЯ.
Её в первую очередь выметают,она как бы универсальная.
А для салатов как правило собираю Алфееча,оч полезно для пищеварения,если кому интересно:
-1лимон выжать,
-3зубчика чеснока выжать,
-1ст.ложку мёда,
-2ст.ложки оливкового масла холодного отжима,
-1 ч.ложку ч.перца,
-0,5 ч.ложки кр.перца,
-1 ч.ложку горчицы,
-1 ч.ложку куркумы,
-1 ч.ложку инжира,
Всё это перемешать и поливать салаты по вкусу и можно без соли.
Так же желательно заправлять салатики ещё маслами холодного отжима-подсолнечным и кукурузным.
Последний раз редактировалось pgas; 05.10.2006 в 07:41.
14 лет на форуме. 06.05.2005 - 06.05.2019
у авокадо моя любия была когда то для салатов. Самая офигенская из салатных приправ, кот я юзала.
Последний раз редактировалось Паноптикум; 05.10.2006 в 20:45.
Социальные закладки