500 г каштанов
50 г сахара
50 г сливочного масла
80 мл коньяка
Каштаны очистить и варить в течении 5 мин.
Затем их выложить в огнеупорную форму( я брала казанчик ) и смешать с сахаром и сливочным маслом.
Форму поставить на 20 мин. в духовку (заранее разогреть до 200 градусов)
Оставить в этой же форме и залить коньяком и поджечь.
С такими каштанами будет вкусненько мороженое с грецкими орехами.
Очень необычный вкус.мне понравилось.
Социальные закладки