Подскажите..где в Одессе купить хорошие специи..а в частности интересует корица в палочках...
|
Подскажите..где в Одессе купить хорошие специи..а в частности интересует корица в палочках...
...LovE is a pOweR...,
Бесполезняк... Сама как-то искала
Единственное, что могу посоветовать - магазин "Наталка" в Аркадии,когда-то там был хороший выбор привозных специй. Ну, может, на пр.Шевченко в "Наталке" есть, я там не искала, он тогда еще открыт не был. Можно спросить в магазине "Колониальные товары" на Преображенской уг. Базарной. А вообще-то - тяжелый случай. Я так рыльца шафрана однажды искала...
Это все относительно корицы. А хорошие специи... Смотря ЧТО и в какой ценовой категории Вы ищете.
Местный профессор Хиггинс.
TALE QUALE.
нуу вообще интересует именно корица..
посмотрим в Наталке..)
пасиб..
на привозе такООЕ подобрать можно, шо аж пиджак завернётся!
там с рук насыпают и комбинируют с учетом вкуса.
хрю
sadas, готова с Вами поспорить. Не всегда на Привозе специи хорошего качества. Очень много крашеного, размешанного (в основном паприка, томат, шафран, карри, все что мелкого помола и нарезки).
Но эстрагон и барбарис можно купить ТОЛЬКО на Привозе. В других местах их просто нет.
Местный профессор Хиггинс.
TALE QUALE.
а я покупаю смеси на Привозе.
Мне оч нравится - я покупаю тока у 1 дяденьки - он оч грамотно готовит смеси специй для разных блюд, и у меня всегда дома есть наборы для любых страв
Я тоже покупаю, но не все. Например, смеси я предпочитаю "Kamis", а эстрагон, барбарис, базилик, тархун - крупную траву, котрую я знаю по виду и запаху, а так же куркуму зернами и зиру я покупаю на Привозе. А шафран. карри, паприку, перец, гвоздику, корицу и т.п. - в магазинах ("Kamis" и "Санта Мария").
Местный профессор Хиггинс.
TALE QUALE.
Oldmanша, мне "Kamis" тоже нравятся. Но если оказываюсь на Привозе - покупаю только у одной женщины. Она всегда очень хорошие смеси делает.
а где..подскажите находятся магазины Камис....и Санта-Мария?
...LovE is a pOweR...,Это фирмы, производящие специи. Они точно есть в любом супермаркете!!!Камис....и Санта-Мария
Местный профессор Хиггинс.
TALE QUALE.
тьфу.))..неправильно поняла..
но корицы в палочках они не выпускают..не так ли?)))))))))
...LovE is a pOweR..., Нет 99 %.
Может быть "Санта-Мария" - синяя такая упаковка. Но вряд ли.
Местный профессор Хиггинс.
TALE QUALE.
Поищи на Привозе в травяных рядах. Там бывало.корица в палочках
А покупать смеси - фи. Надо брать отдельные компоненты и каждый раз другую музыку из них на кухне складывать.
Эстетическая компетентность есть функция воспитания.
всё же привоз до сих пор рулит, и не только по смесям! ))))
это очевидно)
хрю
Возник интерес к специям.
Давайте тут обсудим кто какими специями пользуется и где их покупает.
Все ли в пакетиках химия или все таки чему-то кроме перца можно доверять
Love... & That's It:)
Люблю! Одного Бармалея)))
На удивление доверяю нашим производителям - МРИЯ
очень люблю побольше специй в блюдах
особенно Базилика и орегона
Обажаю паприку
а вообще стоит эксперементировать и искать что более приемлимо для тебя
Практически в любое блюдо (не сладкое) кладу душистый перец-горошек, черный перец и лавровый лист. Так меня бабушка приучила.
Остальное - зависит от блюда. В курицу - карри, в суп - кориандр, мясо, если запекать целым куском, люблю натирать смесью паприки, красного перца и соли.
В глинтвейн - гвоздику, ванильный сахар, корицу.
Последнее время люблю покупать смешанные приправы Vegeta - хороший, сбалансированный состав. Не знаю, насколько много в них химии - руководствуюсь исключительно своим чутьем.
Вот приправы Ароматика и Мивина - то да, действительно гадость, химия сильно в них чувствуется.
Пользуюсь 10 овощами, иногда Вегетой.
Понятное дело, перец, чёрный, красный молотый.
из травок сушеных:
ореган
базилик
майоран
петрушка
Ещё очень люблю:
корицу
имбирный корень, он замачательно сушится и добавляется в чай, очень полезно, особенно при простуде.
om tat sat
Так где брать качественные натуральные смеси приправ?
om tat sat
На Привозе, разве что. Или самим крокусы выращивать.
Социальные закладки